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每日食谱之香菇牛肉粥

2019-11-09 17:31:26来源:励志吧0次阅读

每日食谱之香菇牛肉粥

每日食谱之香菇牛肉粥

香菇牛肉粥

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,而牛肉富含蛋白质、铁等元素,荤素搭配,不但让这道香菇牛肉粥更美味,营养也更多样化。

用料

做法

每日食谱之香菇牛肉粥

准备食材:粳米50克、牛肉60克、香菇3个、食盐1/2茶匙、葱1根

步骤1:将大米淘洗干净,(干)香菇放入清水泡软。

步骤2:将香菇去掉蒂头,切成香菇条,葱洗干净切成葱花,牛肉略微浸泡在清水中,然后捞起切成肉丝。

步骤3:大米倒入锅中,以大米:清水=1:4或1:5倒入清水,将大米煮开花成米粥。

步骤4:粥煮开之后,放入切好的香菇条煮10分钟。

步骤5:放入牛肉丝。

步骤6:当煮到牛肉完全变色的时候,调入盐,稍微滚煮一下,出锅,撒上葱花便可。

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